Anvers

Les viticulteurs belges cultivent principalement des variétés de raisin qui se comportent bien dans des climats plus frais, comme le pinot noir, le chardonnay et l'auxerrois. La production de vins mousseux, en particulier, est en hausse, les caractéristiques climatiques étant bien adaptées aux exigences de la production de vins mousseux de haute qualité.

Bien que la Belgique ne dispose pas d'un climat idéal pour la viticulture au sens traditionnel du terme, les viticulteurs belges ont démontré, grâce à l'innovation et à des techniques de culture adaptées, qu'il était possible de produire des vins de haute qualité. L'essor de l'industrie viticole belge et la reconnaissance croissante des vins belges, tant au niveau national qu'international, soulignent le potentiel du climat belge pour la viticulture.

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