Belgische wijnbouwers telen voornamelijk druivenrassen die goed presteren in koelere klimaten, zoals Pinot Noir, Chardonnay, en Auxerrois. Vooral de productie van mousserende wijnen is in opkomst, waarbij de klimaatkenmerken goed passen bij de vereisten voor hoogwaardige mousserende wijnproductie.
Hoewel België niet het ideale klimaat heeft voor wijnbouw in de traditionele zin, hebben Belgische wijnboeren met innovatie en aangepaste teelttechnieken aangetoond dat kwalitatief hoogwaardige wijnproductie mogelijk is. De opkomst van de Belgische wijnbouwsector en de groeiende erkenning van Belgische wijnen, zowel nationaal als internationaal, onderstrepen de potentie van het Belgische klimaat voor wijnbouw.
De moeite om te ontdekken tijdens jouw uitje.